Posts tonen met het label food. Alle posts tonen
Posts tonen met het label food. Alle posts tonen

maandag 2 september 2013

tea time bridal shower

vrijgezellenfeestjes zijn niet voor iedereen. veel aanstaande bruiden ontsnappen nog liever naar vegas om daar snel en in het geniep te trouwen (klinkt sowieso wel fijn) dan op de drukste winkelstraat - en verkleed! - te moeten bedelen om geld en kussen van vreemde mannen. het is dan ook aan de getuige om goed aan te voelen wat 'haar bruid' het liefst wilt doen, en misschien eerder een gezellige bridal shower te organiseren dan een wilde nacht.

zo'n bridal shower is dé gelegenheid voor de bruid om bij te babbelen met haar beste vriendinnen, om tegen de sterren op te snoepen en véél champagne te drinken. je kan je ook helemaal uitleven met de organisatie en decoratie ervan, of je kan de hulp inroepen van een creatieve professional die dat voor je doet.

christophe verbeke is zo iemand. hij is als event designer de oprichter van mood design, en tegelijk eigenaar van de geweldige gentse shop piet. speciaal voor lovely day creëerde hij een inspirerende setting als voorbeeld. delicaat, meisjesachtig, een tikje retro en vooral supergezellig - zo ziet christophe tea time.

leg eens uit, wat zien we op de foto's?
we zijn gestart vanuit een high-tea 'gezellig samen zijn' concept. cosy, maar chique. de houten tafel kan op drie hoogtes verkregen worden (barkrukhoogte, tafelhoogte en laag als salontafel). we hebben gekozen om deze zeer laag bij de grond te plaatsen met kussens rondom en kleine krukjes. die hoogte en afwisseling maakt het gezellig en ongedwongen. 

op tafel hebben we met zilveren bestek gewerkt en borden van pieter stockmans, voor een party in stijl! als glazen de échte coupes en een tas op voet voor de koffie. om alles weer wat speelser te maken witte theelichten met gekleurde binnenkant. ik werk veel samen met levi party rental als partner voor verhuur: de houten tafel, borden, het bestek en de champagnecoupes komen van daar. 

de theelichten en de tassen op voet komen uit de collectie van mijn eigen winkel. de servietringen zijn ook van pieter stockmans: uit porselein en niet geglazuurd. hierdoor kun je met potlood de naam van je genodigde op de ring schrijven. de cupcakes komen van julie's house en de piece montées taart werd gemaakt door atelier des fêtes.

 wat houdt jouw job nu precies in?
je kan mij aanpreken voor de decoratie en inrichting van evenementen. vroeger deed ik ook de totaalorganisatie, maar sinds de winkel er is, leg ik de focus op de aankleding. dit houdt in dat we in functie van de wensen van de klant - en het eventuele thema - gaan kijken hoe we de ruimte inrichten. tafels, stoelen, baches, enzovoort... ik werk samen met een evenementenkantoor waar ik advies geef, en daarnaast doen we ook kleinere feesten waar we enkel de tafel decoreren: borden, bestek, glazen, bloemen, theelichtjes, naamkaartjes,...

alle foto's door christophe verbeke voor lovely day

zaterdag 11 mei 2013

toasten met espresso

je wilt het hipster huwelijk van de eeuw organiseren, maar nog een stapje verder gaan dan deze - geweldige - infographic? je hebt je verloofde leren kennen in een berlijnse/antwerpse/new yorkse/gentse (schrappen wat niet pas) koffiebar? of jullie zijn gewoon helemaal verslaafd aan écht goeie espresso, en jullie willen die liefde delen met jullie gasten?

oh boy, heb ik goed nieuws voor jou dan. toon craen, een van mijn favoriete antwerpse barista's en de eigenaar van broer bretel, heeft immers een mobiele koffiebar die hij op aanvraag met veel plezier tot op je huwelijksfeest rolt. wat nu, toasten met een cavaatje na de receptie? als jouw hart sneller gaat kloppen van de perfecte cortado of flat white, dan is toon your man.

waarom een espresso bar op een trouw?
 "koffie trekt je de nacht door. zoals iedereen weet, vloeien er op trouwfeesten ruim wat liters alcohol. de combinatie met caffeine is de sleutel tot de ultieme dansbeentjes. en omdat we allemaal voor kwaliteit kiezen, hoort er bij dat goed glas wijn en de sublieme trouwtaart ook een goede koffie."

wat is er anders aan espresso maken op locatie dan in je eigen vertrouwde bar?
"je komt zo op enige locaties of speciale plekken. voor vele mensen is de koffie van een koffiebar iets nieuws. het is moeilijker om vaste klanten in m'n vertrouwde bar te blijven verrassen, maar op locatie zie je daardoor nog meer blije gezichten."

maak je soms een 'speciale koffie' op verzoek van de trouwers?
"dat kan zeker! met behulp van een sjabloon en wat cacaopoeder kan er al heel veel... mijn mobiele koffiebar heeft bovendien een neutrale look meegekregen. dat impliceert ook dat de trouwers de bar in zekere mate kunnen aankleden in thema van het feest."

meer weten? ga eens proeven bij broer bretel of mail toon je vragen.
 foto's via broer bretel
Pin It button on image hover